农业生产大国 编辑

食物驱动着世界；除了干净的水，获得足够的食物是地球上大多数人最关心的问题。这使得农业成为世界上最大和最重要的产业之一；农业生产力不仅对一个国家的经济发展至关重要贸易差额 &但是它的人民的安全和健康也是如此。

有鉴于此，哪些国家生产的农产品最多，哪些国家出口最多，世界各国都在做些什么来提高生产水平？

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顶级生产商

评估农业产出的方法有很多种，包括所生产商品的绝对吨位和美元数量。两者兼顾很重要，因为对欠发达国家粮食供应至关重要的大宗商品往往不会以高价值作物的形式出现。

在主要的谷物和蔬菜作物中，美国、中国、印度和俄罗斯经常成为头号生产国。中国是世界上最大的大米生产国，但同时也是小麦的主要生产国和玉米的第二大生产国，同时也是包括洋葱和卷心菜在内的许多蔬菜的最大生产国，这可能不会让读者感到惊讶。就总产量而言，美国小麦产量第三，玉米和大豆产量第一。 

不过，还有其他重要的农作物。谷子是非洲和亚洲大部分地区的主要作物，印度和尼日利亚是主要的生产国。同样，大麦、黑麦和豆类/豆类在美国并不重要，但在俄罗斯、德国和印度等国却是至关重要的作物。

主要出口商

像中国和印度这样的国家在农业生产大国的名单上占据显著位置，这一点也不奇怪；这些国家人口众多，国内粮食安全（也就是说，通过国内资源生产足够养活一个国家的人口）是一个主要的优先事项。不过，这些产品中有大量用于国内生产，而主要出口国的名单看起来大不相同。

在这里，同样重要的是要注意批量生产和高价值生产之间的区别。荷兰是一个小国；它在名单上的存在是由于花卉和活植物（荷兰供应全球总量的近一半）和蔬菜（荷兰是番茄和辣椒的主要供应商）的高价值。 

当谈到养活世界的主食（大米、玉米、小麦、豆类、小扁豆和动物蛋白）时，美国、德国、加拿大、巴西和泰国等国的特色更为突出。

世界将如何创造更多？

几乎每个国家都想提高农业生产率，但它们打算如何实现这一目标，因所涉国家或地区的不同而大相径庭。

在美国、加拿大和西欧这样的国家，很少有土地被允许浪费，道路等基础设施也很发达。同样，灌溉也很普遍，农民广泛使用肥料。这导致许多国家和农民转向转基因种子，以提高产量，减少对昂贵（并可能造成污染）的肥料和除草剂的需求。

非洲和南亚的情况大不相同。在这些地区，基础设施极不发达，简单地将作物推向市场（或向农场提供肥料等投入品）可能是一项艰巨的任务。同样，由于缺乏灌溉基础设施，农民更容易受到天气变化的影响。因此，毫不奇怪，这些国家政府的一大重点是努力修路，改善供水条件，鼓励使用化肥等投入。

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底线

尽管农业不再是北美或欧洲的主要雇主，粮食安全对大多数公民来说也不是一个突出的问题，但它仍然是全球至关重要的产业。正如投资者几年前看到的那样，恶劣的天气和低库存迅速导致许多粮食商品价格飙升，并导致许多国家发生骚乱和政治动乱。 更积极的方面是，它是各发展领域国家出口收入的主要来源。

考虑到农业的重要性和提高产量的重要性，促进更高产量的公司应该发现他们的产品需求量越来越大。无论是拖拉机之类的农业设备、化肥和除草剂之类的投入品，还是产量更高的改良种子，服务于全球农业市场的公司都有一个巨大的市场需要应对，而且仍然服务不足。