al dente
al dente
al den.te AHD[²l dµn“t¶, äl dµn“t³] DJ[#l 6denti8, $8l 6dente!] KK[#l 6dWnti, $l 6dWnte]
adj.（形容词）
Cooked enough to be firm but not soft:
不太软的：烹调得足够硬但不软的：
pasta al dente.
不太软有嚼头的意大利面食
ORIGIN
1.Italian
意大利语
2.al [to the]
al [对]
3.dente [tooth]
dente [牙齿]
DERIVATIVES
▪al den“te adv.（副词）
