Bash：如何评估存储在字符串变量中的环境变量？

Question

我从 docker-compose.yml 解析了一个字符串，将其存储在一个变量中，但现在我想解析它。

示例：

export TAG=latest
export image_name_and_tag=some_image_name:$TAG

如何回显 $image_name_and_tag？

答案应该是“some_image_name:latest”，

已经尝试过：

echo ${image_name_and_tag#*:}        # To echo the tag
echo '${image_name_and_tag}' | envsubst
eval "echo $image_name_and_tag"

还有更多。问题出在字符串内的“$”。没有它，我就能让它工作。