MySQL 数据库中字符的 UTF-8 问题（例如 é 为 é）

Question

我知道有数百个关于 UTF-8 问题的问题，但我尝试了所有能找到的方法，但没有一个有帮助。

事实： 我正在尝试从 MySQL 数据库中读取包含 é 的字符串并将其显示在 PHP 页面上。实际上，它确实显示为 é（但字体无法识别它，因此使用另一种默认字体）。当我想使用 PHP 字符串替换函数将此字符串转换为文件名时，出现了麻烦。 PHP 根本不将其识别为 é 字符。

以下是我正在做的事情的快速概述：

1) 字符串存储在 MySQL 数据库中。 MySQL 服务器设置为： MySQL连接排序规则utf8_unicode_ci
MySQL 字符集：UTF-8 Unicode (utf8)
数据库本身设置为排序规则utf8_unicode_ci（MyISAM存储引擎，由于共享服务器不可更改）
实际表设置为排序规则 utf8_unicode_ci （InnoDB 存储引擎）

é 在 phpMyAdmin 中正确显示。数据通过 Java 程序插入数据库，但我也尝试过手动输入数据（在 phpMyAdmin 中输入）。

2）PHP default_charset 未设置（无值），我在共享服务器上并且手动覆盖 php.ini 似乎不起作用。使用 ini_set("default_charset", 'utf-8'); 有效，但对我遇到的问题没有影响。

3）在运行实际的选择查询之前，我查询SET NAMES 'utf8'。查询本身无关紧要，但为了测试，我选择了一个简单的 SELECT title FROM items WHERE item_id = 1

4) PHP 文件本身采用 UTF-8 编码。我已经使用 为 html 设置了正确的字符集

5) 测试问题 我在返回的字符串（Astérix）上使用了 htmlentities，检查它转换为 Astérix 的源代码，这当然是不正确的。因此，该字符串在浏览器中显示为 Astérix。

这可能是什么原因呢？对我来说，好像我将所有可以设置为 UTF-8 的东西都设置了。

Answer 1

http://php.net/manual/en/ref.mbstring.php - 查看多字节字符串函数。