双UTF-8编码，但为什么呢？ PHP/MySQL

Question

我有一些表单，将一些数据插入 MySQL 数据库，并且由于某种原因，字符得到双 utf-8 编码。你在我网站的前端看不到它，但在后端你会看到它，如果我查看 phpmyadmin 的数据，它是双重编码的。

另外，要显示从 phpmyadmin 输入的数据，我必须对其进行 utf8_encode 。

如果我在将数据放入数据库之前对其使用 uft8_decode() ，它会起作用，但随后我必须再次使用 utf8_encode() 来显示我的数据正确地，我想找到一个更好的解决方案来重写我的大部分代码。

我正在处理的字符是丹麦语 æ、ø 和 å 字符。

我在 php.ini 中找到的所有设置都设置为 utf-8，在 phpmyadmin 中找到的所有设置都设置为 utf-8，html 元标记设置为 utf-8，但我仍然有这个错误需要处理。

所以我的问题是，有谁知道为什么会发生这种情况，或者我该如何解决它？..

更新：运行 Jako 建议的 mysql 代码后，数据在后端正确编码当它来自前端时数据库，但我仍然需要运行 utf8_encode() 才能在前端正确显示数据，有什么想法吗？..

更新 2:这个问题我仍然遇到问题，编码现在打开和关闭 utf8，并且我怀疑 phpmyadmin 以某种方式重置了编码。我找到了一种新的做事方式，并且效果完美，如下面我的回答所述......

Answer 1

我过去遇到过类似的问题，这对我来说很有效。

mysql_query("SET names UTF8");

Answer 2

好的，我找到答案了！！我搜索了更多一点（已经这样做了几个小时）并发现了这个问题： 是否使用“SET NAMES”

使用该问题的答案，我运行了这个查询：

mysql_query("SET character_set_client = UTF8");
mysql_query("SET character_set_results = UTF8");
mysql_query("SET character_set_connection = UTF8");
mysql_query("SET names UTF8");

就是这样，它现在在我的所有 php 脚本上运行良好。仍然感谢 Jako 引导我走上正确的道路。 ;)

更新： 好的，由于编码打开和关闭并且设置没有保持这种状态，我找到了一个有效的新解决方案。 mysql_set_charset() 添加到我的连接脚本中：

mysql_set_charset("UTF8");

我将 我每次都从数据库中获取正确的数据并插入正确的数据，所以这只是一行代码。