Mac下iconv命令怎么不生效呢？

Question

Mac下生成了一个csv文件 windows下用Excel打开乱码

想将其转成GB18030格式 这样的话 windows下打开就不会是乱码了

但是发现似乎iconv命令不起作用呢

➜  ~ head aaa.txt
你好世界
➜  ~ file aaa.txt
aaa.txt: UTF-8 Unicode text

➜  ~ iconv -f UTF-8 -t GB18030 aaa.txt > bbb.txt
➜  ~ file bbb.txt
bbb.txt: ISO-8859 text
➜  ~ head bbb.txt
�������

➜  ~ iconv -l|grep GB18030
GB18030

为什么iconv命令不生效呢？ 应该是转成GB18030啊 怎么变成了ISO-8859呢？