请教http压缩控制问题？

Question

这个问题根据请求和响应分两块：

1. 请求时如何控制是否压缩？
   具体点，jquery.ajax请求如何控制不压缩？即如何让请求头中不要出现Accept-Encoding:gzip,xxx

2. 响应时如何控制是否压缩？
   我后台是asp.net，无论直接Response.Write(string)还是Response.OutputStream.Write(byte[])，都会返回压缩内容，即存在Content-Encoding: gzip响应头，怎样才能关闭压缩？

顺带再问一个问题：后端如何禁止返回chunked流？