Question

每天晚上我睡觉前，都会倒满一大玻璃杯水，放在浴室的柜台上。早上我起床、刷牙后的第一件事，就是把那杯水喝了。因为我知道，在我夜间睡眠时，我不断呼吸，消耗了肺部的大量水分。你可以想象一下，经过漫长的 8 小时呼吸，你消耗了多少水分！鉴于我们无法在睡眠时补充水分，在醒来后赶紧补充水分，就显得格外重要了。

我一喝下玻璃杯中的水，马上就感觉到了不同：我就像一棵即将枯萎的植物，重新得到了雨水的滋润，恢复了勃勃生机。我的每一个细胞中都充满了水分，我又变得生机勃勃、充满活力了。我的眼睛和鼻子变湿润了，我的嗓子不再感觉到干巴巴的刺痒了。最棒的是，这杯水喝下去后，重新启动了我的消化道。在我把整整一杯水都喝光后，我在玻璃杯中再次加满水，并在中午之前把它喝光。我喝的是常温下的水，有时我会在水中放一片柠檬，不过我经常什么都不放。一天中，我会把玻璃杯中的水加满好几次；我会确保，我的身旁总有一杯水。就这样，我在一天中稳定地、不间断地摄入水分，这样能让我的头脑保持清醒，身体健康运转。我的脸上能始终保持明媚的笑容，也得益于水。因为如果唇干口燥，就很难绽开双唇，露出那珍珠般雪白的牙齿。

早晨的第一杯水是我的起床铃，我会“咕咚咕咚”一饮而尽。我会在前一天晚上把水倒好，放在柜台上，这样我就不需要多费心了——我早晨醒来后，就可以喝呀喝，直到我整个人彻底醒来，感觉自己得到了滋润和水分，不再像撒哈拉沙漠那样沉重、黯淡、干巴巴了。

因为水就是生命。你的生命、我的生命、这个星球上一切生命体的生命，都仰仗于水。这个由两个氢原子和一个氧原子构成的简单组合，构成了你体重的一半以上。没错，你身体的 50%～70%都是水！你身体中的大多数水分——2/3 左右——都存在于你的细胞中，还有 1/3 的水分存在于你的血管中、细胞间、组织和器官中。没有了水分，人就活不了多久，因此寻找水源是古往今来所有人的第一要务。无论我们在哪里出生，找到新鲜、洁净的水源都是我们每一天的头等大事。这一点也许对你我毋庸多言，但不幸的是，世界上还有很多人完全不了解水的重要性。

地球上蓝色海洋的面积很大，但这并不意味着，我们有取之不尽、用之不竭的饮用水。你们知道吗，地球上只有 1%的水是新鲜的、可饮用的。地球上的大多数水，是无法倒入玻璃杯中供你饮用的。

人类生存的三大需求分别是：食物、住处和饮用水。我们需要所有那些营养物质才能生存下去，但水很有可能是人类最重要的营养物质。如果你被困在一个只有雨水、没有食物的地方，你也许能活上一个月，这是人体得不到食物时的生存极限。但是，如果你被困在没有水的沙漠中，你连一个星期都挨不过去。这就是说，水比食物更重要。

看看你是否缺水

·检查你是否口渴。感到口渴并不仅仅意味着你需要喝水了，口渴意味着你已经缺水好一阵子了。口渴是你的身体在告诉你，你已经太久没有喝水了。 ·检查你的尿液。你每天醒来后以及全天的小便是什么颜色？通常来说，淡黄色意味着你体内有充足的水分，深黄色的尿液或尿液很少意味着你缺水了。

你需要多少水分

每天，你所摄入的水分应该和你所失去的水分（通过汗液、尿液等）持平。如果你失去了大量水分，却没有补充足够的水分，你就会脱水。干渴不断加剧、嘴唇和皮肤干燥、心跳加快、疲乏虚弱、意识模糊，这些就是人体脱水的种种迹象。我们说过，水能调节体温，还记得吗？如果你严重脱水，你的体温就会上升到一个危险的水平，从而对你的肾脏和其他脏器造成损害。

早期脱水必然出现的一个迹象就是头昏脑涨，让你无法清晰地进行思考。此时你不该滥用布洛芬这些抗炎止痛药，可以先试着喝下一两杯水，看看头脑和思维是否会变得清晰起来。如果是，那么再喝上一杯水也不会有什么坏处，因为水合作用对你身体的各个部分都非常关键。

通常情况下，你的身体每天大约需要 10 杯水。你每天所需的水分，取决于你的年龄、健康程度、活动强度、生活环境（如果你住在亚利桑那州，就很可能比住在阿拉斯加需要更多水分）以及你的饮食习惯——水果和蔬菜中一般含有 90%以上的水分，所以如果你吃了一只多汁的桃子，或者吃了一盘黄瓜和番茄沙拉，你就能吸收这些水果和蔬菜中所含有的水分。保持润泽不脱水是食用这些鲜美多汁的果蔬的又一好处，也是“人如其食”的又一范例。

记住，水分的最佳来源就是白开水，不是能量饮料、冰茶或者柠檬水，不是咖啡、酒精、果汁，更不是苏打水。每当你觉得“我需要喝点饮料”的时候，你该用水来代替饮料。如果你真的爱喝饮料，你想喝比白开水更有味道的东西，你可以在水杯中挤入一点柠檬汁或橙汁，也可以碾碎几颗浆果，把它们倒入水中。捣鼓水果是很有意思的事，你可以试试你能搭配出什么口味，而且还能得到水果中的营养成分。

你问我清晨喝下第一杯水的感觉是什么？它能激活我的整个身体。当我喝下那一杯水，我能感觉到它在我的体内发挥着作用。我能感觉到，我的每个细胞中充满了水分，就像花儿一样。