第七章 向食物讨要阳气
很多30岁的男同志,年纪还很轻,但由于多方面因素的影响,导致身体阳气不足,身体总会畏寒怕冷。其实,只要我们合理地选择食物,就能把这些问题轻松赶走。食物有温热寒凉等属性,温热为阳,寒凉为阴,只要将食物的属性因人、因时、因地的灵活运用,就会把我们的身体养得棒棒的,让身体不生病。
1.气血足则阳气足——熟知食物四性是保证气血充足的关键
食物有温热寒凉平之属性,只要我们按其属性灵活运用,就可以补足我们的气血。
现代人尤其是30岁左右的男同胞们大多处于亚健康状态,每天朝九晚五忙碌工作,压力大,又没时间运动,时间一长就会出现腰酸背痛、失眠、神经衰弱、手脚冰冷等问题。这多是因为我们体内的气血出了问题。
一个人健康的标准就是气血充足。什么是气血?血是血液。马悦凌医师说过:人体的脏器就如同人一样,吃得饱了,干起活来才有劲,而血就是脏器的“饭”。当体内的各种脏器每天都能吃上满满一大碗干饭时,干劲就十足,工作就干得好。而当人体的总血量不够,也就是给脏器减了饭量,虽然它们都还在运转,但因为没吃饱,容易疲劳、无力、抵抗力下降,就出现了人们常说的“亚健康”状态。
气是由先天之精华、水谷之精气和吸入的自然界的清气所组成的,它是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质;它是人体五脏六腑、四肢百骸的营养所在,也是人的精神状态的基础或反映。
“气为血之帅,血为气之母”,也就是说,气能生血,血能藏气,二者互根互用,相互依存。一个人气血充足、阳气足,那么它抵御外邪的能力就很强。
有没有简单的方法来补足气血呢?其实,我们身边的食物就是最简单、最方便的突破口。食物有温热寒凉平之属性,只要我们按其属性灵活运用,就可以补足我们的气血。
气血不足、阳气虚弱的人平时要多吃温热食物
平时贪饮凉啤酒、凉饮料,经常用空调的男性朋友,多数属于寒凉体质。体内的寒气重就会造成气血两亏,进而导致阳气虚弱,这时要多吃温热性质的食物,如牛羊肉、韭菜、洋葱、生姜、荔枝、榴莲等,这样会加足火力,使身体运转正常。天气寒冷时多按摩阳池穴也有一定的帮助。
当然,对于那些身体内热大、精力旺盛的男性朋友来说,吃多了温热食物会上火,这时就要适当地选用一些寒凉的食物如鸭肉、蟹、小米、菠菜、黄瓜、西瓜、梨等来进行平衡。
天气寒冷时适当选择一些热性食物补足阳气
正常情况下,我们应该在天气寒冷时选择一些温热食物来吃,这样可以补足阳气、祛寒保暖,但是现在我们生活的环境里,暖气、空调样样齐全,根本不惧寒冷。因此,温热食物要适当吃,也可选一些寒凉的食物吃,保持平衡。但不管怎么样,在寒冷的季节都不要过于贪吃冷食。
2.脾胃喜欢吃什么,就应该补给它什么
我们说脾胃喜欢吃什么就让它吃什么,而不是说你的嘴喜欢吃什么就吃什么。你的嘴喜欢冷食,并不代表你的脾胃也喜欢,脾胃是最怕生冷的;你的嘴喜欢鲍鱼熊掌、山珍海味,但你的脾胃最忌讳过于油腻的食物。
到了30岁的年纪,男人最应该关心脾胃问题。平时工作忙、应酬多、喝酒多、吸烟多,最难受、最遭罪的就是脾胃。
我们知道,脾胃是人体对食物进行消化、吸收并输布其精微的主要脏器,是气血化生之源。《素问•灵兰秘典论》中指出,“脾胃者,仓廪之官,五味出焉。”人们将脾胃共同称为“后天之本”。一旦我们的后天“粮仓”出问题了,整个身体就会因失给养而自行垮掉。
我们体内的元气,根于先天之肾,水谷精气不断地滋养,才得以盛而不衰,通过三焦,周流于全身脏腑经络,内至脏腑,外达肌肤腠理,成为人体生命活动的根本动力。脾胃之气出现虚衰,元气生化不足,元气得不到水谷之气的滋养,随之虚衰;元气虚衰,则五脏六腑、四肢百骸、五官九窍、十二经脉都会因此失于濡润滋养而发生各种病变。因此,有“内伤脾胃,百病丛生”之说。
脾胃是气血生化之源,脾胃强壮了,气血就充足了,这样体内阳气就充足了,身体自然也就健康了。对男人来说,脾主肌肉,即脾胃好才能健壮肌肉。因此,想要让自己变得强壮起来,一定要打造好你的脾胃工程。
中医讲的脾胃其实就是我们西医里所说的胃肠,当然啦,不管是胃肠还是脾胃都是指消化和吸收。所以饮食调整就一个原则,那就是脾胃喜欢什么,就给它吃什么;脾胃不喜欢什么,千万不要勉强它。
我们说脾胃喜欢吃什么就让它吃什么,而不是说你的嘴喜欢吃什么就吃什么。你的嘴喜欢冷食,并不代表你的脾胃也喜欢,脾胃是最怕生冷的;你的嘴喜欢鲍鱼熊掌、山珍海味,但你的脾胃最忌讳过于油腻的食物。
脾胃喜欢什么
(1)脾胃喜欢细碎的食物
我们平吃的东西中,维生素、无机盐和水可直接被人体吸收,但是蛋白质、脂肪和糖类等都是复杂的大分子有机物,必须先在消化道内分解成结构简单的小分子物质后,才能通过消化道内的黏膜进入血液,然后通过血液才能源源不断地供给全身的每一个器官,以保证身体的生长。因此,我们说越细碎的食物是越养脾胃的。而细嚼慢咽是达成这一目标的最好办法。《千金要方》里说:“食当熟嚼。”《医说》亦指出:“食不欲急,急则伤脾,法当熟嚼令细。”
曾经美国轰动一时的“夫勒拆氏咀嚼法”,就深刻地证明了细嚼慢咽的好处。夫勒拆是一位大富翁,因为其喜爱美食成癖,故而大腹便便,常有力不从心之感。后来他听说细嚼有益,于是他就给自己规定:每顿饭必须咀嚼2000次以上,时间应有30分钟。结果,他饭量减半,体重也从原先的90多公斤减到70公斤。
对于很多男士来说,要做到这一点也许会很难,你可以每次饭前1小时吃一些水果。也许细嚼慢咽会令你感到难受,因为这需要一点点耐性。但是为了自己的健康一定要这样做,功到自然成。
(2)脾胃喜欢定时定量
中医养生讲究“适中”,凡事超过一定的限度就会出问题。所谓“饮食自倍,肠胃乃伤”讲的就是这个道理。饮食过量,就要损伤肠胃,这是脾胃病的常见病因之一。因此,饮食定量有利于脾胃的保养。
定时,就是要求我们一天中三餐按时吃饭。什么时间最好呢?根据子午流注学说,辰时(早上7~9点)吃早餐最好,此时胃气充盛,吃好早餐最宜养胃。午餐要在未时之前(也就是下午1点之前)吃完,未时是小肠经当令,是保养小肠最佳时段,如果在未时之前吃完午餐,可以在小肠精力最旺盛的时候把营养物质都吸收进人体。晚餐时间,可以从17点(酉时)开始,不要太晚,这样不至于“胃不和则卧不安”。
请您记住:没有良好的饮食习惯,是很难养好身体的阳气的。
(3)脾胃喜欢粗菜淡饭
我曾遇见一位35岁的男性患者,此人长年累月吃补品,可是没想到越补越没有精神,脸色发青,身体也变得越来越弱。后来我建议他,暂时先停止使用这些高级补品,天天吃粗茶淡饭。结果,一年之后,他身体变好了,浑身也有劲了。
为什么会这样呢?我们说补品不是一点也不能吃,而是他的脾胃运化不好,吃了补品也不能吸收,在体内产生郁火,郁火灼伤了他的津液,让他的整个身体像烧焦了一样,人自然就没了精神。而脾胃喜欢粗菜淡饭,粗菜淡饭最能调理脾胃,脾胃调理好了,身体自然就强壮了。
脾胃不喜欢什么
女性朋友因身体原因,知道寒凉食物会伤身体,因此在生活中会处处注意、时时当心;而大男人很少顾及这些,对寒凉食物往往是大快朵颐。而脾胃最怕寒凉的食物,这个“寒凉”不仅单单指我们说的冰冷的食物,还包括它的属性。像香蕉、西瓜这些都是寒性食物,吃多了影响消化、吸收。因此,胃肠不好的人尽量少吃水果,水果多数都是寒凉性质,容易伤脾胃。另外,像冰镇啤酒、冰棍、雪糕也要少贪饮食。
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5种男人最易让脾胃受伤
(1)不吃早饭的男人。男人比女人强壮,他们肌肉发达,需要消耗更多的热量,而不吃早餐很容易伤脾胃。为什么现代很多男人易患上消化道溃疡?这跟不吃早餐有很大的关系。
(2)狼吞虎咽的男人。这种男人吃饭特别快,几分钟就能搞定一顿美食。而吃饭快会使咀嚼不到位,造成消化液和食物不能充分搅拌混合,因而不能进行充分的消化分解,对胃肠造成伤害。
(3)上网成瘾的男人。与那些痴迷于网络的孩子相比,很多大男人也上网成瘾,工作是一方面原因,但是离开了网络有时的确让他们感觉无所适从。一坐就是几个小时,捧个饭碗钻到电脑里,这样的男人脾胃怎能不受伤?
(4)爱饮冰啤酒的男人。啤酒本身虽属温性,但是经过冰镇变为寒凉,喝多了最影响脾胃,而对于那些本来就脾胃虚寒的人,会带来更大伤害。冰啤酒喝多了,伤脾胃,生内湿,湿不化,人变胖了,啤酒肚也出来了,还会引起高血脂等问题。同样,冰冻饮料也要少饮。
(5)压力大的男人。30岁的男人放不下妻儿老小,放不下工作事业,有了压力就挺着。而压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常,如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃黏膜,加快蠕动会造成频频腹泻,减缓蠕动会造成腹胀。
3.选择是“绩优股”的食物来吃
一个男人如果能踏踏实实静下心来,按照瑜伽饮食方法(多吃悦性食物,正确搭配和食用变性食物和惰性食物)安排自己的生活,他一定会达到身心平衡的绝世状态。
所谓的绩优股也叫“蓝筹股”,是那些业绩优良公司的股票。在股票中,绩优股的股价一般相对稳定且呈长期上升趋势,也就是说它有很高的投资回报以及投资价值。因此,绩优股总是受到投资者,尤其是从事长期投资的稳健型投资者的青睐。
与选择投资股票一样,30岁的男人,本身就是一个绩优股,够成熟、有样子、年龄大小适中,如果事业再有点小成,那绝对是很多女人的梦想。若此时的男人再选择“绩优股”的食物为身体充电,达到健康、事业双丰收,那可绝对是一件锦上添花的事!
什么样的食物才算得上绩优股的食物呢?很多人都知道,瑜伽把食物分为惰性食物、变性食物、悦性食物,那我们怎么来看待这些食物呢?
惰性食物就是指容易引起倦怠、疾病和心灵迟钝的食物,过量或者长期食用惰性食物会使人嗜睡、昏沉、不安,身体容易倦怠、生病,身心变得粗鲁迟钝,产生慵懒和不可遏止的欲望,缺乏生命力和开创力。
以前印度国王罗加的吃饭方式就是以惰性食物为主,据说在印度王室的饭桌上,通常要摆放五六十种菜肴,这些菜的烹饪是经过煎炸、烘烤的;有些使用了咖喱粉做调料,味道很浓。这些食物对瑜伽者是极不合适的,因为这会使他们的身体发胖,增加额外的体重,饭后较长的一段时间内会感到积滞怠惰,而性情也变得易于激动。像我们平时吃的大鱼大肉、喝的白酒或啤酒,还有陈腐变质的食物,都属于惰性食物。此外,烟、鸦片、大麻等麻醉性药品,或过量的饮食,也属惰性食物之列。
变性食物吃得太多会使人变得过分积极、浮躁不安,而男人吃多这种食物更会变得脾气暴躁、喜好争斗、固执己见,甚至还会产生憎恨、嫉妒、沮丧、愤怒、恐惧等情绪,从而导致精神失衡。这类食物包括浓茶、强烈调味品、酱油、泡菜、巧克力、汽水以及过多的香料和食盐、辣椒等。
什么是悦性食物呢?所有的谷类及其制品,如米、麦、面、玉米、面包、燕麦,以及大多数蔬菜和水果等,牛奶、乳类制品、豆类、坚果、温和的香料和适度的绿茶等,都属于悦性食物。悦性食物可以说是最好的食物。食用这些食物可以培养高贵的情操,使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛,使心灵宁静而又愉快,有益身心。
综合这三种食物来看,悦性食物是我们心中的理想食物,是绩优股食物。这些食物尽管有如此多的好处,可是现如今被大多数人忽略了。
如果说悦性食物是绩优股食物,那么变性食物就是普通股食物,虽然它像普通股一样占多数(如食盐、调味品都是生活中不可缺少的),但是对这种普通股食物的选择我们还是要适可而止。
有人会问,惰性食物属于什么股呢?显然,它是垃圾股,也是现代人尤其是男人投资最多、回报率最低的食物。
那有人也许会说,那我们就选择绩优股食物来吃吧,其他的不吃了。原则上是这样的,但是让你不吃盐,你能受得了吗;让你不吃辣,你还能感觉食物美味吗……我们说存在的即是合理的。何况,观察食物的属性还应依据烹饪的方法,有时一种蔬菜也可以被做成惰性食物。因此,我们说悦性食物要多吃,变性食物、惰性食物要少吃、要搭配着吃、要变换着花样吃。
一个男人如果能踏踏实实静下心来,按照瑜伽饮食方法(多吃悦性食物、正确搭配和使用变性食物和惰性食物)安排自己的生活,他一定会达到身心平衡的绝世状态。
4.男人眼中的大众情人——和山药有一个约会
山药就像是一个男人眼中的大众情人,现实中的大众情人也许是男人可遇不可求的,但是像山药这样的大众情人就在我们的身边,随手可得,唯一需要我们做的就是多付出一点耐心和诚意而已。一个连照顾自己的身体都没有耐心和诚意的人,同样也不配做山药的情人。
在生活中,一些人常把山药和土豆混淆。
2008年,牙买加“飞人”博尔特轻松摘下北京奥运会百米飞人大战金牌后,博尔特的父亲给出的答案是:“这绝对是山药的功效。”这看起来无厘头的秘方却引起了全世界的关注。
也不知是“土豆”和“山药”的翻译出了问题,还是其他什么原因,欣喜若狂的媒体当时爆料:博尔特的好成绩源于牙买加人爱吃并多吃土豆。但很快就有图片证明,原来老博尔特说的是一种黄皮多刺毛的长山药。当时日本一家医药企业还公布了一项研究结果:一种具有滋养健体作用的中南美山药被证明能够有效改善脂肪代谢,提高运动机能。不知博尔特看到这项研究结果有何感想。
有趣的是,山药和土豆,名称上的确是一对“欢喜冤家”,有些地方就把土豆叫山药或洋芋,我国北方称土豆为山药蛋。看来叫法颇为混乱,其实,土豆的真名叫马铃薯。而我们这里所说的山药和土豆是两码事,它是薯蓣科植物薯蓣的根茎,又名山薯、淮山药等,古称“薯蓣”。唐朝后期,唐代宗李豫即位,改“薯蓣”为“薯药”;入宋以后,“薯药”又犯了宋英宗赵曙的忌讳,便改“薯药”为“山药”。
博尔特是不是因为吃了山药而体力剧增,我们不用去深究,但山药的确是男人们的宝贝疙瘩。中医告诉我们,山药性味甘平,入肺、脾、肾三经,具有健脾补肺、固肾益精之功效。《药性论》说它“补五劳七伤,镇心神,安魂魄,补心气不足,开达心孔,多记事”;《日华子本草》中说它“助五脏,强筋骨,长志安神,主泄精健忘”;清代医家陈修园说:“山药能补肾填精,精足则阴强,目明,耳聪。”
30岁男人的身体正是承上启下的阶段,脾、胃、肾、肺等脏器都在走下坡路,因此这时候山药是他们的最爱。
对于脾胃不好的男人来说,山药有健脾益胃、促进消化的作用
临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人,其实完全可买些新鲜的山药,做到药食兼施。
很多年前曾遇到一位30岁左右、长得非常瘦小的患者,整个人看上去既瘦小也没精神。为了使自己强壮起来,他说自己也做了不少努力,常到健身房锻炼,平时也很注意营养。但费了很大的劲,身材依然苗条、瘦弱,缺乏男人的那种阳刚气。他一说,我就知道这种情况就是典型的脾胃虚弱。一旦脾胃运化失调,吃再多的营养物质也起不到滋补作用。食物中的蛋白质不仅不能完全吸收应用,而且未被吸收的蛋白质在代谢中又加重了肾脏的负担,反而有损于肾。因此,要想改善这种情况必先健脾胃,脾胃功能上去了,身体自然也强壮了。
后来我向他推荐了一种健脾养肾粥,材料是山药50克,白术15克,枸杞子20克,大米半斤。先将白术入锅煎汁,然后将汁液与山药、枸杞子、大米一起熬粥食用。善补脾胃的山药再配上补脾益胃、燥湿和中、暖胃消食的白术以及滋补肝肾、益精明目的枸杞子,绝对是一剂健脾补肾、强壮肌肉的上好药食。
其实山药与很多食物搭配都有良好的补脾健胃作用。比如说,取薏苡仁10克,鲜山药50克,大米100克,如常法煮成粥食用;或用鲜山药500克,再配一条半斤重的河鱼,加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。这些方法都可治脾虚所致的腹胀、泄泻。
对于肾亏遗精的男人来说,山药能滋肾益精
中医里有一个“相似理论”,其中一个思想就是“吃哪儿补哪儿”。吃与身体部位相对应的食物,就能强化该部位。而人的下半身(下腹部)有掌控人的生命力的肾脏、泌尿器官、生殖器和副肾。而我们说山药有滋肾益精的作用,就是因为山药等根块类蔬菜能够增强位于人的“根基”(下半身)的脏器的功能。大凡肾亏遗精、小便频数的朋友,都可多吃一些山药。吃法也很简单,不拘量,常食之。
对于经常吸烟的男人来说,山药有益肺止咳的作用
山药含有皂甙、黏液质,有补肺润燥的功效,可治疗肺虚痰嗽久咳之症,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。经常吸烟的男士也可通过多吃山药来补益肺脏,每天食用250克左右,煮粥或做菜食之。
对于患有糖尿病的男人来说,山药可降血糖
中医认为,山药治脾虚、泄泻,疗消渴……一般来说,山药治糖尿病多用配方,不宜单用。我在治疗数例糖尿病患者中,也曾根据症状辨证加山药。患者本人在使用中药山药时要慎重,但是可适当选用新鲜的山药食之,不宜多吃,要常吃、少吃。当食不当药,食疗更有效。《本草经读》记有:“山药能补肾填精,精足则阴强……凡上品俱是常服食之物,非治病之药,故神农另提‘久服’二字。”我在临床上也曾遇到有糖尿病患者贪食山药,病情反而加重的病例。
对于身体虚弱的男人来说,山药可补益强身、延年益寿
新鲜的山药里含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可有效预防心血管疾病,常食之有益志安神、强身健体、延年益寿的功效。吃法随意,可直接蒸煮炒食,亦可煮粥、煲汤、炖肉。每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月。
山药就像是一个男人眼中的大众情人,现实中的大众情人也许是男人可遇不可求的,但是像山药这样的大众情人就在我们的身边,随手可得,唯一需要我们做的就是多付出一点耐心和诚意而已。一个连照顾自己的身体都没有耐心和诚意的人,同样也不配做山药的情人。
5.男人的另一个情人——珍爱春韭,越久越爱
对于男人来说,大众情人山药要爱,初恋情人韭菜更要爱,在饮食养生方面男人还是“花心”一点好!
有人说一个人一生有一次爱情就足够了,这样的人看起来最纯真。爱是贯穿人的一生的,就像小时候我们家里种的韭菜。
韭菜是种下去长大后,割一茬长一茬的。韭菜被人吃的是叶子,刚长出来的嫩叶被人割了去,过些天又会长出来,然后再被割了去,再长起来再割掉……直到有一天,韭菜长出来的叶子越来越韧,纤维越来越多,人们嚼不动了,才会被放过。于是韭菜执著地长出被割的叶子的努力终有了结果。在韭菜叶的簇拥下,中心会长出一根梃儿,开出韭菜花儿,结出韭菜子,终至功德圆满!追求爱情也要有这种精神,总会功德圆满的。
韭菜对爱情的态度是非常执著的!如果把山药比作是大众情人,最后它可能会修成正果,那么韭菜自然就是男人的初恋情人。作为初恋情人韭菜把自己最好的部分献给了人们,可是它依旧不离不弃、顽强执著地追逐着自己的爱情。
韭菜不仅是男人的初恋情人,更是男人的养阳强身之物,它别名“起阳草”,民间亦有“男不离韭,女不离藕”的说法。中医告诉我们,韭菜性味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。李时珍说,韭菜可治“小便频数、遗尿”。现代医学则认为,韭菜能抑制绿脓杆菌感染,对治疗痢疾有一定功效;同时,对降低血脂也有一定疗效。
韭菜可温治肾虚。用韭菜与河虾同炒,有温肾补阳的作用。
韭菜还可治噎膈反胃。有噎嗝、腹痛、腹泻等症的人,在吃粥时可加入韭菜,再稍微煮会,食用后可痊愈。韭菜粥还有固精止遗的作用,男人宜常食之。
韭菜子也具有很好的补肾壮阳、固涩下焦之功效。将韭菜子研成粉末,每天早晚各服15克,以开水送服,对治疗阳痿有效。
韭菜在春天里食用是最相宜的,“春食则香,夏食则臭”。夏天里的韭菜多老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,且夏季胃肠功能降低,吃多了容易引起腹胀不适或泄泻。
夏韭吃多了会泄泻,但是春韭却可以止泻。如果在春季有脾虚腹泻的人,可用大米l00克,煮成稀粥,再将鲜韭菜60克,洗净切段,加入其中,加入盐调味,温服。每天服用1次,连服6天,可健脾止泻。
需要注意的是,韭菜一次不要吃得太多,否则不利于消化;不要生吃,以免不洁之物进入体内;也不宜加热时间过久,否则会造成营养成分破坏。此外,韭菜性偏热,阴虚火旺的人吃多了会上火;胃虚有热、消化不良的人或喝酒后的人不宜吃韭菜。
对于男人来说,大众情人山药要爱,初恋情人韭菜更要爱,在饮食养生方面男人还是“花心”一点好!
6.莲子粥是益肾固精的上好偏方
在养生进补时若来一碗香香甜甜的莲子粥(将莲子与大米一同煮粥食之),简直是再好不过了,它对于脾虚久泻、食欲不振、肾虚遗精、滑精、虚烦、惊悸、失眠的人都有很好的效果。
“低头弄莲子,莲子清如水。”一直以来,莲子都是女人滋补养生的佳品。今天我要告诉大家的是,其实,男人吃莲子也有很好的强身健体之效。
中医里讲,莲子鲜者甘、平涩,干者甘、温涩,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。《本草纲目》中记载:“莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下,崩中诸血病。”
女人多数时间里需要养心安神,男人则在多数时间里需要益肾固精。我曾接待一位30多岁的梦遗男性患者,后来我嘱其将莲子去芯,连皮生嚼四五粒,每天一次,另外多吃一些山药粥,两个月后症状明显改善了。
莲子还具有很好的补中益气的作用,在古药书里被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品,再加上它有着很好的内敛、健脾之效。因此,在养生进补时若来一碗香香甜甜的莲子粥(将莲子与大米一同煮粥食之),简直是再好不过了,它对于脾虚久泻、食欲不振、肾虚遗精、滑精、虚烦、惊悸、失眠的人都有很好的效果。
莲子与其他食物一起搭配做粥,效果加倍。
(1)与芡实煮粥。把莲子50克、芡实15克、大米300克过水洗净,共放入锅中,加入适量水,用文火熬粥。开锅后改成小火,然后再熬一会儿。煮粥时水一定要多放一些,不要使粥过于稠。此款粥有镇静神经、养心安神的功效。经常加班熬夜的男士食之,可加快恢复体力。
(2)与银耳煮粥。把香米100克如常法煮成粥,备用;如果想加些糖,可先将冰糖用水煮化(糖尿病病人不宜放),银耳20克用温水泡发,莲子100克煮熟,然后把银耳、莲子、红枣数枚和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火再略煮一会儿即成。此粥营养丰富,是阴虚体质者的进补食品。
(3)与百合煮粥。将莲子30克洗净,泡发,干百合30克、大米100克分别洗干净,一同放入锅内,加适量的清水,先用大火烧开,再转为小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。有滋阴健脾、养心安神的功效。
(4)与桂圆煮粥。将莲子30克洗净去皮,红枣10枚洗净去核,然后再与洗净的桂圆肉30克、糯米60克同煮做粥。待粥熟时,加入白糖调匀即可食用。有益心宁神、养心扶中的作用。凡因心阴血亏、脾气虚弱而引起的心悸、怔忡、健忘、少气等症,即可辅食此粥。
另外,那些下腹突出体型的“将军肚”男人,常吃莲子也可将体型调整至正常。
男性朋友在吃莲子时,必须去掉莲子心,因为莲子心的收涩性较强,可阻碍人体气机的正常运行,如果长期食用有可能会导致性欲低下。
莲子纵然有千般好处,也并不是人人皆宜,那些常常便秘的人就不太适合吃莲子;凡实热积滞、腹部胀满的人也不宜食莲子。
7.三十几岁就吃姜,实现健康大梦不用忙
有没有一种非常简单的方法就能实现男人的健康大梦呢?有!我的建议是你每天吃几片姜!
30岁的大男人实在应该向你们的老婆大人学习学习,她们其实都是养生保健的高手。她们知道早晨喝点蜂蜜水,晚上喝点红枣粥;她们知道每天坚持喝点薏米水,清除脾胃的湿气……
作为大男人,这些你可能都懒得做,而且女人的保养之道也并不适合你。有没有一种非常简单的方法就能实现男人的健康大梦呢?有!我的建议是你每天吃几片姜!古语有“男人不可百日无姜”,“朝吃三片姜,犹如人参汤”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”……这些都充分说明姜对人体的保健作用,尤其是男性朋友更是如此!
关于姜还有一段小故事:相传,苏东坡在杭州任太守时,有一天到净慈寺去游玩,并拜见了寺内住持。这位住持年逾80,仍鹤发童颜,精神矍铄。苏东坡觉得很奇怪,于是上前请教延年益寿之妙方。住持笑着说:“老衲每日用带皮嫩姜切片,温开水送服,已食40余年矣。”
姜有生姜和干姜之分,生姜是新出的姜,表面一般都是黄色的;干姜也叫老姜,就是隔年的姜,可以驱寒的,正所谓“姜还是老的辣”。干姜在《神农本草经》中补列为中品,生姜在《名医别录》补列为中品。
一般我们做菜吃的都是生姜。生姜之所以受到很多男性的青睐,主要是因为生姜被认为是助阳之品。《神农本草经》记载,生姜性味辛温,入肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰祛寒、补气平喘的作用,经常被用来治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症。
以鲜生姜为例,它可以增强食欲,延缓男性机体的衰老。很多男性常因胃肠道寒凉、缺乏食欲等因素导致身体虚弱,这时如果多含服几片鲜姜,可刺激胃液分泌,促进消化。方法是:每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。一般来说,新鲜的生姜没有干姜辣,所以口感上更容易被接受,而进入胃肠道后也比较滋润、不伤阴。
用生姜水泡脚也是提升阳气的好办法。30岁的男性朋友容易患高血压病,这主要是由于体内寒湿重、经络淤堵不畅造成的。这时最好在每天晚上的泡脚水中加入生姜,此法有祛寒降压之功效。常用生姜水泡脚还可以预防男性前列腺炎等疾病。
生姜在民间应用也颇为广泛。如喝生姜红糖水是治感冒行之有效的方法;民间还有用生姜切片或丝,在沸水中浸泡10分钟后,加蜂蜜调匀,制成生姜茶,每天喝上一杯,有非常好的保健效果,坚持这个习惯,到老了都不用担心老年斑的问题。
干姜对于男人来说更是宝。干姜有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的作用。干姜与附子等相须为用做成的四逆汤,可用于治疗心肾阳虚、阴寒内盛所致的亡阳厥逆、脉微欲绝者。
需要注意的是,姜属于辛温之物,不宜多吃。如果作为药用,只能在受寒情况下应用,但是也不能用太多,以免破血伤阴。如果同时有咽喉肿痛、咽喉干燥、大便干燥等问题时,我建议不要用姜,否则会加重症状。
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