SPARQL-过滤所有仅包含条件的实例

Question

我有具有类别的成分的食谱。

@prefix schema: <http://schema.org/> .
@prefix ex:     <http://example.org> .

ex:recipe1  a                    schema:Recipe ;
        schema:recipeIngredient  ex:ingredient1 , ex:ingredient3 .
ex:recipe2  a                    schema:Recipe ;
        schema:recipeIngredient  ex:ingredient1, ex:ingredient2 .

ex:ingredient1  ex:category  ex:plant .
ex:ingredient2  ex:category  ex:spice .
ex:ingredient3  ex:category  ex:meat .
ex:ingredient4  ex:category  ex:fish .

我想过滤所有仅包含类别中的成分的配方ex：plante或ex：spice。我尝试过：

SELECT ?recipes 
WHERE {
   ?recipes     a                       schema:Recipe; 
                schema:recipeIngredient ?ingredient.
    ?ingredient ex:category             ?category.                
    FILTER(?category NOT IN (ex:meat && ex:fish)) 
  }

这是返回两个食谱，我猜是因为ex：repipe1还包括ex：plant。但是，我所需的输出仅是ex：recipe2，因为它不包含任何ex：meat或ex：ex：fish。如果任何ex：Meat或ex：fish包含在食谱中，我希望将其排除在结果集中。